バンコク在住4年以上の筆者が、タイ・バンコクで楽しめる焼肉事情を徹底解説します。

バンコクでは日本式、韓国式、そしてタイ式などの様々な焼肉が楽しめます。

おすすめ店の紹介、バンコクならではの焼肉の楽しみ方をお伝えします。

バンコクの焼肉事情：種類と特徴

バンコクの焼肉シーンは、ここ10年で大きく発展しました。かつては日本人駐在員向けの高級店か、現地向けの安価なチェーン店しかありませんでしたが、現在は多様な選択肢があります。

バンコクで楽しめる焼肉には大きく分けて4種類があります。

日本式焼肉

日本人経営または日本のフランチャイズ店が展開する本格的な日本式焼肉です。A5ランクの和牛やブランド牛を使用した高級店から、リーズナブルな大衆焼肉店まで幅広く存在します。

＜特徴＞

• 日本から輸入した和牛や国産牛の使用
• 七輪や無煙ロースターなど日本式の調理器具
• タレは醤油ベースの甘辛いもの
• サイドメニューに冷麺やビビンバなど日本の焼肉店でお馴染みのメニュー
• レバ刺しやユッケなども食べられます。

韓国式焼肉（サムギョプサル）

韓国人コミュニティの増加に伴い、本格的な韓国式焼肉店も増えています。

＜特徴＞

• 豚バラ肉（サムギョプサル）が主役
• 包み野菜（サンチュ）で肉を包んで食べるスタイル
• キムチやナムルなどおかわり自由の多数のサイドディッシュ（パンチャン）
• 韓国産の肉や調味料にこだわった店が多い

タイ式焼肉（ムーガタ）

タイ独自の焼肉スタイル「ムーガタ」も人気です。日本人駐在員の間でも、タイ人の友人と一緒に楽しむ機会が増えています。

＜特徴＞

• 鍋と焼肉が一体になった特殊な鍋を使用
• 食べ放題スタイルが一般的
• 豚肉中心だが、シーフードや野菜も豊富
• 辛いディッピングソース（ナムチム）で食べる

ビュッフェ式焼肉チェーン

タイ人に最も人気があるのが、手頃な価格で食べ放題を提供する焼肉チェーン店です。

＜特徴＞

• 1人あたり300〜600バーツ程度の食べ放題
• 肉質よりもバラエティと量を重視
• タイ人の味覚に合わせた甘め・辛みのあるのタレ
• ソフトドリンクバーやデザートも含まれることが多い
• スクンビットエリアとトンローエリアでは高級焼肉店の出店が相次いでいます。

バンコクの人気焼肉店

バンコク在住者として、日本人が多く通う焼肉店を紹介します。

銀座堂

 松坂牛焼肉　将泰庵

将泰庵は松坂牛や佐賀牛が楽しめる焼肉屋さんです。

将泰庵もトンローのホテルJALシティバンコクの中にあります。

焼肉だけでなく、飲めるハンバーグも人気！！

近江牛　岡喜

近江牛　岡喜は1839年創業　岡喜牧場直営店！産地直送で美味しい近江牛が食べられます。

ランチタイムのローストビーフ丼も人気です！

にく処 鈴㐂

にく処 鈴㐂は20年海外で料理経験・名店での接客経験がある兄弟が経営する近江牛専門店。

ランチ予約必須のローストビーフもオススメ！！！筆者イチオシです。

近江牛　丸久伊藤

近江牛　丸久伊藤は創業80年を数える北海道・札幌の老舗。

バンコクで唯一食べることができる近江姫和牛は柔らかく上品な味です。

お店のオススメは「タン」や「和牛ランプ」

黒牛の里

黒牛の里は愛知県の自社牧場から直送！新鮮な知多牛が食べられるお店です。

柔らかく甘みのある肉質を損なわぬよう、加工、輸送、保存、調理の過程でお肉を一切冷凍していないというこだわり。

ランチメニューの知多牛とろ丼や知多牛100％肉肉ハンバーグも人気です！

おにくとごはん。

おにくとごはん。はバンコクの人気和食店「照」の系列店です。
名物はネギ盛りＰタン！片面焼きでネギを巻いてレモンたれで食べる！！

アイスクリームみたいなユッケも人気です。

お肉だけでなくおひつに入ったご飯もおいしい！残ったらおにぎりにしてくれます！

JAPANESE BBQ またどーる

JAPANESE BBQまたどーるはプロンポンからアクセスのしやすいSukhumvit39にあります。

お肉がおいしいのはもちろんのこと、レバ刺しやユッケも美味！

筆者が必ず注文するのはキンパです。

焼肉ランチも290Bで食べることができるのでお得！！

焼肉　三休

日本・叙々苑で修行したオーナーさんが手掛ける焼肉　三休！

お手頃な価格から鹿児島や仙台から直送のA5ランクの和牛まで楽しめるお店。

アルコールの持ち込み無料（ビール以外）なのもポイントが高い！

食後にサービスでついてくるココナッツミルクアイスが美味しくて大好きです。

焼肉ライク

1人1台の無煙ロースターで一人焼肉が楽しめる焼肉ライクがバンコクにも上陸！！

バンコクで今続々と店舗を増やしている人気店です。

牛角

バンコクにも日本の大人気焼肉チェーン店・牛角があります。

599++バーツ～選べるブッフェがタイ人にも人気です！

ムーガタ：タイ式焼肉

BAR B Q Plaza

タイ全土に展開する大人気焼肉チェーン。「タイの焼肉」を体験するならここ、という定番店です。

緑色のドラゴンのキャラクターが目印！

ムーガタというと営業時間は夕方から、半屋外で食べるお店が多いですが、BAR B Q Plazaはショッピングモール内にあり昼間から食べられます。

お昼時はタイ人のお客さんで賑わっています。

LIB STORY

LIB STORYはアソーク駅からアクセスしやすく、涼しい店内で食べられるおしゃれな雰囲気のムーガタ屋さんです。

ムーガタだけでなく、ソムタムなどのタイのローカルフードや日本食もあります。

バンコクで焼肉を楽しむためのポイントとマナー

バンコクで焼肉を最大限に楽しむためのポイントをご紹介します。タイならではの焼肉文化や、知っておくと便利な情報をまとめました。

予約と訪問のタイミング

バンコクの焼肉店は、特に週末の夜は大変混雑します。スムーズに食事を楽しむためのポイントは以下の通りです。

• 人気店は2〜3日前までに予約を入れる
• 日本人経営店は日本語での予約が可能なところが多い
• ディナーのピークタイム（18:00〜20:00）を避け、早めの17時頃か、遅めの20:30以降がおすすめ
• 多くの焼肉店は深夜まで営業しているが、ショッピングモール内の店舗は22時頃に閉店することが多い

オーダーのコツ

バンコクの焼肉店では、初めて訪れる場合は以下のポイントを押さえておくと良いでしょう。

・タイ式焼肉（ムーガタ）では、最初に肉と野菜のバランスを考えてオーダー
・韓国式焼肉では、キムチやナムルなどのサイドディッシュが無料（バンチャン）
・辛さレベルは必ず確認（タイ人向けの店では標準で非常に辛いことも）

焼肉のマナーと文化の違い

日本とタイでは焼肉を楽しむ文化に違いがあります。

・タイの焼肉店では、店員さんが肉を焼いてくれることが多い
・タイ人は焼肉を「ソースにつけて食べる」スタイルを好む
・日本式焼肉店でも「タイ人向けメニュー」があることが多い（甘めのタレや辛いディップなど）
・韓国式焼肉店では、肉を切るハサミが提供される
・タイ式ムーガタでは、鍋の周りで肉を焼き、中央のスープで野菜を煮る食べ方が一般的

支払いとチップについて

バンコクの焼肉店での会計時に知っておくべきポイント

・高級店では10%のサービス料と7%のVATが自動的に加算される
・サービス料が含まれている場合は追加のチップは不要
・カード払いが可能な店が増えているが、小規模な店では現金のみ又はProｍpt Pay（現地の銀行QR決済）の場合も

知っておくと便利なタイ語フレーズ

焼肉店で使える基本的なタイ語フレーズを紹介します！

「ヤーン」（焼く）
「ヌア」（牛肉）
「ムー」（豚肉）
「ガイ」（鶏肉）
「マイ ペット」（辛くない）
「ペット ニットノイ」（少し辛い）
「チェックビン」（お会計をお願いします）

バンコク在住者として言えるのは、タイ人と一緒に焼肉を楽しむ際は、タイ人の食べ方を観察してみると良いということです。タイ人は焼肉を社交的な食事と捉え、ゆっくり時間をかけて楽しむ傾向があります。

まとめ

タイ在住日本人だけでなく、タイ人にも日本式焼肉は人気です。

バンコクは日本から多くの店が進出しており、日系の焼肉屋さんがたくさんあります。

日本からのこだわり・厳選されたブランド牛を食べられる店も多くあり、日本からチルドのまま輸送するなど各店こだわりをもって美味しいお肉を提供しています。

日本で予約困難なお店もバンコクでは行きやすいなどのメリットもあります。

タイ式焼肉ムーガタもおいしいので、旅行や出張で来られた際はぜひ食べに行ってみてください！